いやはや・・・何ていったらわかんねえ一ヶ月が経過しました。
７月４日に、食いもの屋兼酒飲み屋を突拍子もなく決断し、準備を始め７月２４日に営業許可をもらい、その夜からさっそく営業・・・・そこそこの売り上げ！！・・・・開店で駆けつけていただいた方々に感謝です。
商売屋しては、天気がいちばんです。
ところが、いわゆる商売として言うカキイレドキと言うお盆休み
ここから何だか雨の日の多いこと
おまけに、吹く風は・・・・・秋の気配を感じるような・・・
時には、バケツをひっくり返したような雨
そんな中でも斑尾に滞在していたご家族が、レストランＪＡＺＺＹを何度も訪れれいただき感謝です。
大雨の中、忘れ物なんかお店にしたりして・・・・
でも・・・二度と忘れることが無い・・お客様です。
メ二ユーの多さは・・・忙しくなります。
３人のお客様は３様・・・５人だったら５様
厨房は、おらっちとかみさん・・・・神さんだね！！
いわゆる戦場・・ひっちゃかめっちゃか・・じゃねえか。
でも、おらっちはこんなところ思いがけないもの食えたじゃん・・・・
夜飲んだ後は・・ラーメン食べたいよね・・・
ＪＡＺＺが聴こえるレストランでも最後にはラーメンと餃子
メニューにはないけど・・・お茶漬け・・・・・でます。
ほとんど、飲んベイのおらっちの趣向みたい！。
飯山の地域野菜の炊き合わせなんて出したいんです。
今思うのは、おらっちが・・・・あと３人いれば
そして、女房がもう２人・・・・・。