Author: あるじ

斑尾シニアスキー大会無事終了。
２４日朝からピーカンの天気、気温低め、２３日の夜うっすら雪。

この時期としては条件最高。

２３日午後７時からの開会式＆ウェルカムパーティーは、参加選手・大会スタッフ合わせ５０人強のパーティーになりました。
心配していたパーティーのメニュー
やはり乾き物・チーズ類・などセットしたがテーブルの上は・・・・貧弱

シニアの皆さんにちょっと楽しんでいただくには・・・と思い
急遽、思いつきで、おなかにも溜まらないし斑尾らしく・・なんて思い
昨年春の、こごみぜんまいを冷凍庫から取り出し
ぜんまいをもどし
山うどは、さすがに出ないし昨年のものは歯ざわりないし、香りも少ないんでスーパーで調達、
ついでに今が旬のホタルイカも・・・
こごみのごまあえ
ぜんまいとこんにゃくの白和え
うどとホタルイカの酢味噌あえ
うどの穂先と皮のきんぴら
北信州の郷土料理・いも生酢
れんこん甘酢煮
の６品、１０皿をかみさんとおおあわてで用意。

そのかいあって、酒のつまみに大好評。食事の後にもかかわらず残ることなく召し上がって頂きました。

ちなみに用意した日本酒は、須坂遠藤酒造渓流ひやおろしの限定純米酒・北光正宗の特別本辛口・ボルドーワイン（ムートン・カデが旨かった・・・）
あとは、ビール・ソフトドリンク・ウィスキーは、シーバス１２年・シングルモルトグレンフィディック１２年。

スタッフも含め楽しく美味しく、時間が過ぎました。

２４日の競技は、参加者４２選手、２本の合計タイム
全員の完走、トラブルなし。
ピ－カンの天気のわりには風が冷たく気温も１日中低めだったので協賛企業　日東紅茶の３種類の紅茶サービスがとっても好評でした。

閉会式での年齢別表彰の後、来シーズン第２１回目の開催と、再会をお約束し全次第を終了。

それにしても、年齢別の表彰なのでおらっち賞状読んで手渡すの２３回もあったんです。・・・・以下同文なんだけど・・・

選手の皆さん、大会役員本当にありがとうございました、そしてご苦労様でした。

久しぶりッ　になってしまいました。
おらっちだって結構いそがしいんよ！！

サボってるうちに、春のような日があったり、真冬のような日になったり、体弱いおらっち・・・？　としてはつらいっす
年取るとやっぱりあったけえ～方がいいな～　　　てか。

シーズンも残りわずかになったけど、今スノーシーズンには
納得できね～ことが・・・・いろいろ。
斑尾はこのままのスノーリゾートでいいのかな～　　とか。
新しい会社になったスキー場の考え方、これからの方向はどっちに行くんだろう　　　とか。
営業方針のかけらもみえね～うちに、シーズン終り・・？
２月、３月のスキー場のお客様の状態、問題あると思うけどな～。

なりふりかまわず？　入り込みのみを考えそれによる売り上げを上げないとスキー場の経営が困難だと思っているとしたら、違うんじゃねえ～。

今来ているようなお客様にも頼らなきゃスキー場終わっちゃうよ　って言う関係者いるけど・・・
ある意味、もう終わってるじゃ～ねえか。
って思う　おらっちって・・・おかしい？

営業形態ってそれぞれだけど、先につながる、リピターが増えてく、自分達も住んでて良かったと思える斑尾高原にして～な～と思うのは、そしてリセットの必要性も感じるのは・・・おらっち・・・・だけ？

スキー場だってサービス業、接客業。地域が一体となってお客様のこと考えなくちゃ・・・・。
運送業じゃねえんだから・・・・って思いまぁ～す。