レストランJAZZYの裏庭

レストランJAZZYは、標高約1000mに位置します。周りの庭には多くの山野草の花が咲き移り変わります。今は、こんな草花が咲いています。

フデリンドウ

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ギンラン

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チゴユリ

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オククルマムグラ

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マムシグサ

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オオナルコユリ

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カキドオシ

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JAZZYの近況

日頃JAZZYをご利用いただきありがとうございます。

斑尾高原は今、外国からのお客様が増え夕食時の予約でのご利用が増えております。
ご予定が決まりましたら早めのご予約をお勧めいたします。
毎日、予約でのお客様限定と言うような現状になっております。
大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

解禁日より2日目の美味

今年も11月6日に解禁されたズワイガニ。
松葉ガニとか越前ガニとも地方や水揚げされる場所により呼び方は変わりますが、
6日の初セリでは、「極」と規格されたものが1匹6万円の値がついたそうです。
親戚のご好意により、ズワイガニの雌、セコガニが届きました。これもまた地方によって呼び方が変わります。
セコガニが解禁されるのは2カ月間しかありません、貴重なカニです。
ちょっと、贅沢に3杯もいただきです。

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