Jazzy | Category | あるじの日常

Posted on 2015年11月8日 Posted by あるじ

解禁日より２日目の美味

今年も１１月６日に解禁されたズワイガニ。
松葉ガニとか越前ガニとも地方や水揚げされる場所により呼び方は変わりますが、
６日の初セリでは、「極」と規格されたものが１匹６万円の値がついたそうです。
親戚のご好意により、ズワイガニの雌、セコガニが届きました。これもまた地方によって呼び方が変わります。
セコガニが解禁されるのは２カ月間しかありません、貴重なカニです。
ちょっと、贅沢に３杯もいただきです。

Posted on 2015年11月6日 Posted by あるじ

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最高の秋晴れ

１１月４日・５日は最高の秋晴れになりました。
斑尾山をいつもと違う方向、妙高山のふもとから見たり、斑尾山麓からの山。
それと、妙高山麓の紅葉も合わせ透き通るような青空の下晩秋を楽しみました。

信濃町古海からの斑尾山と妙高山

妙高山麓からの斑尾山と紅葉

斑尾山麓からの黒姫山と戸隠・飯綱山、間に北アルプスまで見えました。

Posted on 2015年11月2日 Posted by あるじ

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津軽弁ＪＡＺＺ

２００７年にリリースされた「ＪＡＺＺＤＡＧＡ？　ＪＡＺＺＤＡＪＡ！」
ジャズヴォーカリスト伊藤　君子さんの「津軽弁ＪＡＺＺ］第２弾がリリースされ、さっそく手にしました。
津軽弁ＪＡＺＺ「ＪＡＺＺ　Ｄａｄｅ！　ＪＡＺＺ　Ｄａｓａ！」第１弾で伊藤さんは、

津軽弁には、ふるさとへの想いを掻き立ててくれるものがある。
ＪＡＺＺには、遠く輝くものへの憧れを掻き立ててくれるものがある。
そこに私の音楽の旅がある。
とメッセージしてます。第２弾では、

津軽弁は津軽の生まれではない私にとっても、魂の底にある・・・・
何回生まれ変わっていたとしても動かない・・・望郷に響きます。このアルバムが皆様の心に響き、ふるさとの温かさに包まれますように。
と記されています。「斑尾の住人」からのお薦めの２枚です、是非いちど聴いてみてください。

Posted on 2015年10月31日 Posted by あるじ

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結婚記念日

１０月３１日は、息子夫婦の結婚記念日です。
仲良く丸１５年が過ぎ１６年目の記念に、ワインをプレゼントしました。

記念日ごとにワインをプレゼントしてますが、

今回は、１９７２年、「斑尾の住人」になった年の、「シャト―・ムートン・ロートシルト」
レストランjazzyの地下室に４３年間眠っていました。フランス　ボルドー地方　ポイヤック格付け第1級
〜シャトー・ムートン・ロートシルト〜
Chateau Mouton-Rothschildメドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付け当時は
オーナーがシャトーを取得して日が浅く２級格付けでした。

故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力から、
1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し
１級を取得しました。
1945年以来ラベルをピカソ、シャガール、ミロなど著名な画家が
デザインすることで知られ、コレクターに人気があります。

1988年の男爵亡き後、娘のフィリピーヌが後継者として、
パトリック・レオンとムートンを支えています。

1972年はセルジュ・ポリアコフがエチケットを手掛けています。