Category: あるじの日常

昨日は暦の上では七草粥という日でしたが、
おらっちでは、気のいい仲間が集まり・・・・なんとブリしゃぶパーティー風でお祝い・・？をしました。

でも最後は、ちゃ～んと雑炊をぶりしゃぶのスープでしたんです。
雑炊とお粥、おじやの違いってしってますか・・？

「おじや」と「雑炊」の違いは、米飯を一度洗ってぬめりをとって、サラリと仕上げるのを「雑炊」そうでないものを「おじや」って言うらしい。

「お粥」と「雑炊」の違いは、お粥は米から炊いて何も具の無いものを言い、雑炊は二種類以上の具が入ってて鍋物の後にご飯を入れるのが一般的・・・だそうです。

お粥も雑炊もサラリと仕上げるのが、おらっちは好きですが・・・
最後に溶き卵をかけた後、待ちきれなくてかき回す奴って必ずいるよね！！
あれってゆるせね～！！。　　　　でも昨日はそういう奴はいませんでした。
もっとも、おらっちが他の奴に手出しをさせね～雰囲気だったかも。

七草粥は、七種類の野菜が入ったお粥を、１月７日の朝に食べる風習なんだけど、七草には春の七草と秋の七草があり、当然種類は違ってます。

春の七草は、芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごきょう）・仏の座（ほとけのざ）・菘（すずな）・蘿蔔（すずしろ）・繁縷（はこべら）っていうけど・・・・何だ！！。

芹はせり・薺はぺんぺん草・御形は母子草・仏の座はキク科のこおにたびらこでしそ科のホトケノザとはちがいらしい・菘（かぶ）・蘿蔔（大根）・繁縷（はこべ）ってなるとなんとなく想像がつく。

こんなのも入れたお粥をなんで食べるんだと調べたら

邪気をはらい万病を除く占いとして食べ、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足がちな栄養素を補うということもあるらしい。

おらっちのブリしゃぶにも、ちゃ～んと水菜・エノキ・シメジ・白菜・ネギ・レタス・だいこんおろしの七野菜が入ってました。
おまけに豆腐・うどんでしたが
やっぱり、最後の雑炊は・・・・・・うまかった。

このブログに遊びに来ていただいてる方々、新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

今年の我が家は、これといった変わったことは無く新年を迎えました。
そして、今年はッて誓ったことも無く新年を迎えています。

バッグの中には、３０枚の宝くじが入っていますが怖くて未だ確認していません。
明日期限が切れるって言う日に、あっ・・そうだそうだ、そういえば宝くじあったんだ・・・なんて言って確認したら
だめだ・・・・一億円あたっちゃてる～

な～んて一日遅れの、初夢でもみて・・・明日は起きて雪かきでもするか～。

ところで、おらっちの息子の嫁さん・・・だからおらっちの娘がテナーサックス吹いてるグループ・・ＴＥＮＧＲＯＯＶＥ　がＣＤ出しました。
１０曲も入ってて・・・なんと１０００円でおらっちん家で、絶賛発売中です。

ぜひぜひお買い求めくださるよう
新年のごあいさつとともによろしくお願いを申し上げます。

秋の仕事の関係の慰安旅行・・・？で総勢６人で能登地方に旅行です。
１泊２日なんですが、毎年とにかく旨いものを食べて、しっかりと酒を飲んで、ゆっくりと温泉につかって、仕事の疲れを癒やそうというものです。

やはり、普段山にいると季節がら海の近くで美味しい魚ってことになる訳で
今回は、泊まりは氷見の割烹民宿

行く時から帰る時まで、食事は豪華！
１１時頃の出発ですが、お昼ごはんには焼肉。
夜は魚を食べるんで、昼はやっぱり・・・肉ってことになってしまう。
焼肉ってなると・・やっぱり・・ビール。
となると、１人は飲めない奴が・・・今年はダレがドライバー・・・に

宿泊地に行く途中にあるボーリング場では、ペアで対抗ボーリング大会
今年は、手のこともあり最下位。病院にはボーリングをやったなんてとてもいえません。

船盛りの新鮮な刺身を・・競争で？突っついて酒やビールをいっぱい飲んで、時には一言もしゃべらず・・・カニをつついて。
あんこう入りの鍋をつっついて・・・のこりで雑炊まで・・・たらふくです。

次の日は、能登島まで足をのばし、帰りに鮮魚市場でお土産を仕入れて
ちょうどおなかが減り始めた７時過ぎ、今度は寿司屋で豪華に食べ放題。重ねたお皿が・・・６７枚。
寿司屋のおじさん曰く、氷見まで行ってたらふく魚食って、まだまだ魚か・・・だって。

メンバーの中には、お土産にお刺身買った奴がいるんです。
まさか、帰ってからあのお刺身でまたまた一杯やったかも。

しばらく・・・生ものは遠慮しておきます。

次の日体重計にのったら・・・２キロ・・・増でした。